以下のセミナーは、コロナウィルス感染拡大の影響により延期いたしました。
お申込みいただきました皆様に、深くお詫び申し上げます。
再設定日時が決まりましたら、お知らせいたします。
【東京開催】
「油脂・油脂食品の品質劣化メカニズムと防止のための実務アプローチ」
日時：2020年3月5日（木）10:00～17:10
主催：株式会社テックデザイン
場所：オームビル B1 ゼミルーム（東京 竹橋駅/神保町駅）
このセミナーでは、成蹊大学の原 節子先生、東京工科大学の遠藤 泰志先生と共に、第3部の「食用油脂劣化防止への実務的アプローチ」を担当し講演致します。
詳しくは、以下よりご覧ください。
【東京開催】
「食品系技術者の特許出願/調査/戦略早わかり～特許活用による開発効率アップとリスク低減のコツ～」
日時：2020年6月3日（水）
10:00～17:00
主催：日本アイアール株式会社
場所：日本アイアール㈱本社会議室（四谷三丁目駅徒歩６分他）
詳しくは、以下よりご覧ください。
テーマは、
「"油味"が６番目の基本味に？」
です。
基本味には「甘味・苦味・酸味・塩味・うま味」の５つがあります。最新の研究で、この基本味に「油の味」が加わるのではないかといわれています。
詳しくは、以下よりご覧ください。
