2021年6月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 akihironakatani お知らせ 第2回 食用油脂研究会が開催されました。 2021年5月28日にWEBライブにて、第2回目の「食用油脂研究会」を開催いたしました。 【日程】2021年5月28日(金)15:00~17:00【会場】WEBライブ参加形式【共催】株式会社テックデザイン/中谷技術士事務 […]
2021年3月18日 / 最終更新日時 : 2021年3月18日 akihironakatani コラム「食用油脂の知識」 最近話題の昆虫食と食用油脂のはなし 「無印良品」の(株)良品計画から発売された「コオロギせんべい」を知っているという方はおられるのではないでしょうか。 徳島大学と連携して商品化したとのことですが、最近、注目を集めています。 なぜ「コオロギ」を素材として活用 […]
2021年1月28日 / 最終更新日時 : 2021年1月28日 akihironakatani お知らせ 食用油脂WEBライブセミナー開催いたしました。 【タイトル】「食用油脂の基礎・劣化メカニズムと劣化防止技術」 【日 程】2021年1月26日(水) 10:00~16:00【開催方法】Zoomミーティングによるオンライン受講【主 催】日本アイアール株式会社 ご受講頂きま […]
2020年12月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月23日 akihironakatani お知らせ 書籍「食用油脂の基礎と劣化防止」発売中です。 弊所代表単著著作「食用油脂の基礎と劣化防止」(幸書房)の販売しております。 「食用油脂の基礎と劣化防止」(幸書房)パンフレット 現在、Amazon、楽天ブックス、他で販売中です。 Amazon 「食用油脂の基礎と劣化防止 […]
2020年12月7日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 akihironakatani ブログ 月刊油脂12月号に弊所活動が紹介されました。 月刊油脂12月号に弊所のオンデマンド教育セミナー「食用油脂の基礎と劣化防止」(提供:株式会社テックデザイン)が紹介されました。 このような活動を通じて、さらに食の安心・安全、おいしさへの追求に貢献して参りたいと思います。 […]
2020年12月2日 / 最終更新日時 : 2020年12月2日 akihironakatani お知らせ 【弊所代表監修】食品特許e-ラーニング受講受付中です。 弊所代表監修・食品特許e-ラーニング、 「食品技術者のための特許入門」 が、日本アイアール株式会社様より2020年11月にリリースされました。 現在、受講受付中です。 詳細につきましては、以下のリンクよりご参照下さい。 […]
2020年12月2日 / 最終更新日時 : 2020年12月2日 akihironakatani お知らせ 【弊所代表講師】食用油脂・通信教育講座受付中です。 弊所代表が講師を務める通信教育講座、 「食用油脂の基礎と劣化防止講座」 が、株式会社テクノシステム様より新規開講されます。 現在、予約受付中です。弊所代表単著「食用油脂の基礎と劣化防止」(幸書房)をテキストとして3回(3 […]
2020年11月4日 / 最終更新日時 : 2020年12月11日 akihironakatani お知らせ 食品特許WEBライブセミナーを開催いたしました。 【タイトル】「食品系技術者の特許出願/調査/戦略早わかり~特許活用による開発効率アップとリスク低減のコツ~」 「食品メーカーの技術者・研究開発者として知っておきたい特許知識」の概要を一日で習得! 【日 程】2020年12 […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月1日 akihironakatani お知らせ 食用油脂リアルセミナー【東京会場+WEBライブ配信】を開催いたしました。 タイトルは、 【リアルセミナー(+Live配信)】「油脂・油脂食品の品質劣化メカニズムと防止のための実務アプローチ」 このセミナーでは、東京工科大学 応用生物学部 教授 農学博士 遠藤 泰志先生と共に、第2部の「食用油脂 […]
2020年10月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月11日 akihironakatani お知らせ オンデマンドセミナー・通信講座ご受講受付中です。 ■オンデマンド配信セミナー1 2020年8月27日に開催されたセミナーのオンデマンド配信を行っております。 講義:食用油脂の基礎と劣化防止 お取り扱い:株式会社テックデザイン 開催されたセミナー(WEB)には非常に多くの […]