日本食糧新聞社「月刊食品工場長10月号」寄稿・掲載記事を公開いたしました。
月刊食品工場長2022年10月号「緊急企画・食用油のコスト削減」に寄稿・掲載されました記事、
「解説 食用油脂の価格高騰と劣化防止策」（P91-95）
を公開いたしました。
上記のリンクよりお読み頂けます。
（本記事は、日本食糧新聞社の許可を得て公開しております。）
月刊食品工場長2022年10月号「緊急企画・食用油のコスト削減」に寄稿・掲載されました記事、
「解説 食用油脂の価格高騰と劣化防止策」（P91-95）
を公開いたしました。
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（本記事は、日本食糧新聞社の許可を得て公開しております。）
