食品化学新聞掲載「食用油脂の劣化とそのリスク」

食品化学新聞の食品技術士リレーシリーズに弊所代表・中谷が執筆しました記事が掲載されました。

２０２０年８月２０日号

食品技術士リレーシリーズ
「食用油脂の劣化とそのリスク」

※掲載写真には一部モザイク処理をさせて頂いております。

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