2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月7日 akihironakatani お知らせ 【セミナー】食用油脂の基礎と劣化防止【対面】のお知らせ 食用油脂の基礎と劣化防止 油脂は身近にあるが、奥が深い食材です。油脂について学ぼうと考えて挫折してしまった経験はないでしょうか。劣化防止の意義や必要性にも触れ、おいしく、安心・安全な食品開発や製造・調理のために必要な基礎 […]
2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月7日 akihironakatani お知らせ 【セミナー】食品系特許調査と情報分析実務＜実習・実践＞【対面】マスター講座のお知らせ 食品系特許調査と情報分析実務【実習・実践】マスター講座 特許情報はいわゆる「技術分野のビッグデータ」であり、そこには様々なアイディアが詰まっています。本講座では特許情報の分析による、さらに洗練された技術情報活用メソッドを […]
2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月9日 akihironakatani お知らせ 【セミナー】食用油脂の基礎と応用技術【LIVE配信】のお知らせ 食用油脂の基礎と応用技術【LIVE配信】 ～製品開発・品質管理に役立つ性状・製造・劣化の知識を体系的に学ぶ～ 開催形式：【WEB限定セミナー】※会社やご自宅でご受講下さい。開催日時：2025年09月26日（金） 12:3 […]
2025年5月8日 / 最終更新日時 : 2025年5月8日 akihironakatani お知らせ 弊所代表が講師を務めた技術講習会がNHKで紹介されました。 2025年6月26日に香川県小豆島での、弊所代表が講師を務めました香川県産業技術センター発酵食品研究所主催オンラインセミナー「オリーブオイル技術講習会」がNHKに紹介されました。 NHK香川 NEWS WEB 「小豆島 […]
