2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月7日 akihironakatani お知らせ 【セミナー】食用油脂の基礎と劣化防止【対面】のお知らせ 食用油脂の基礎と劣化防止 油脂は身近にあるが、奥が深い食材です。油脂について学ぼうと考えて挫折してしまった経験はないでしょうか。劣化防止の意義や必要性にも触れ、おいしく、安心・安全な食品開発や製造・調理のために必要な基礎 […]
2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月9日 akihironakatani お知らせ 【セミナー】食用油脂の基礎と応用技術【LIVE配信】のお知らせ 食用油脂の基礎と応用技術【LIVE配信】 ～製品開発・品質管理に役立つ性状・製造・劣化の知識を体系的に学ぶ～ 開催形式：【WEB限定セミナー】※会社やご自宅でご受講下さい。開催日時：2025年09月26日（金） 12:3 […]
2025年5月8日 / 最終更新日時 : 2025年5月8日 akihironakatani お知らせ 弊所代表が講師を務めた技術講習会がNHKで紹介されました。 2025年6月26日に香川県小豆島での、弊所代表が講師を務めました香川県産業技術センター発酵食品研究所主催オンラインセミナー「オリーブオイル技術講習会」がNHKに紹介されました。 NHK香川 NEWS WEB 「小豆島 […]
2025年2月7日 / 最終更新日時 : 2025年5月8日 akihironakatani お知らせ 香川県産業技術センター発酵食品研究所開催「オリーブオイル製造技術講習会」に登壇いたしました。 香川県産業技術センター・発酵食品研究所（小豆島）主催の講習会の講師を務めました。 タイトル：食用油脂の劣化防止とオリーブオイルの品質保持について 講師：中谷技術士事務所 代表 中谷 明浩 日時：2025年2月2 […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月21日 akihironakatani お知らせ 「ケーススタディから学ぶ食品DX」【セミナー】開催のお知らせ【終了】 本セミナーは終了しました。 ケーススタディから学ぶ食品DX～具体的なデジタル技術の概説と豊富なビジネス事例から学ぶ～ 日程／時間 2024年 11月 21日(木) 10:00～17:00 会場 ちよだﾌﾟﾗｯﾄﾌｫｰﾑｽ […]
2024年9月14日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 akihironakatani お知らせ 「ゼロからはじめる食品分野の特許調査と情報分析マスター講座（セミナー）」開催のご案内（終了） 本セミナーは終了いたしました。 《明日から使える特許調査と情報分析のポイント》ゼロからはじめる食品分野の特許調査と情報分析マスター講座 日程：2024年10月25日（金）10:00～17:00場所：日本アイアール（株）本 […]
2024年8月1日 / 最終更新日時 : 2024年9月14日 akihironakatani お知らせ 食用油脂技術セミナー開催のご案内（終了） 食用油脂の基礎と劣化防止 油脂は身近にあるが、奥が深い食材です。油脂について学ぼうと考えて挫折してしまった経験はないでしょうか。劣化防止の意義や必要性にも触れ、おいしく、安心・安全な食品開発や製造・調理のために必要な基礎 […]
2024年8月1日 / 最終更新日時 : 2024年9月14日 akihironakatani お知らせ 食品系特許情報セミナーのご案内（終了） 食品系特許調査と情報分析実務【実習・実践】マスター講座 特許情報はいわゆる「技術分野のビッグデータ」であり、そこには様々なアイディアが詰まっています。本講座では特許情報の分析による、さらに洗練された技術情報活用メソッドを […]
