食品技術士センター~平成31年度新年パネルディスカッション&新年会のご案内~

 来年1月19日(土)に開催される食品技術士センター平成31年度・新年会が開催され、私も出席いたします。

 第1部のパネルディスカッションでは、「食品企業の成功・失敗例に学ぶ海外進出(製造拠点・市場開発)事例」がテーマです。

 世界人口は増加していますが、国内は人口減少の一途をたどっています。それに伴い国内食品市場も縮小していきます。そこで食品企業の海外進出が増えていますが、現実は国それぞれに違った食品関連法令・ルールや宗教による制限(例えばハラル、コーシャ)などが壁となり、失敗するケースが後を絶ちません。

 私自身も、以前にマレーシアの現地食品工場で生産して、日本に輸入する仕事をしましたが、日本とマレーシアの添加物ルールの違い、現地の生産に対する考え方・方法の違いやハラルなどにかなり苦労した経験があります。

 海外進出を考えている、または行うという食品企業様にお薦めです。是非、ご参加下さい。

 詳細は、以下のリンクよりご覧下さい。

http://jafpec.com/topics/event-data/245

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